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Prensa

¿Cómo quiero vivir este año?

"Los objetivos, las metas, las expectativas pueden ser rediseñadas en el transitar del tiempo y me di cuenta de cuánto más fácil es tener una mirada flexible y liviana sobre el futuro, pudiendo proponer las líneas sobre las cuales diseñar las acciones, pero dejando que el presente sea el que defina la forma de actuar". ...

La avena

La avena es naturalmente gluten free, ya que en sí no contiene gluten, pero se incluye en el grupo TACC por la cuestión de la contaminación cruzada: al ser cultivada con los demás cereales que sí contienen gluten, es difícil evitarlo. ...

Cómo será el consumo pospandemia

Este período de confinamiento llevó a la mayoría de las personas a hacerse preguntas como: “¿se necesita tanto para vivir?”, “¿realmente tengo que salir a comprar esto?”, “¿me puedo arreglar con lo que tengo en casa?”. Al mismo tiempo que surgían pensamientos como: “en cuanto termine esto me voy a comprar esto o aquello”, “en cuanto termine viajo acá o allá”....

Almendras

Las almendras son un alimento de gran riqueza proteica. Contienen grasas saludables y son una valiosa fuente de nutrientes imprescindibles para una dieta sana y equilibrada. ...